El menú es la partida más grande del presupuesto de una boda — normalmente entre el 35% y el 40% del total — y también la que más varía de precio según cómo la organices. Elegir bien el tipo de servicio y saber qué preguntar al catering puede suponer una diferencia de miles de euros sin que los invitados noten nada distinto.
Cuánto cuesta el menú de boda por invitado (resumen)
El precio medio en España está entre 60€ y 150€ por invitado, según la zona, el tipo de servicio y si incluye barra libre. Un banquete sentado completo (aperitivo + entrante + principal + postre + barra libre) ronda los 90-130€/invitado en la mayoría de provincias; en ciudades caras como Madrid, Barcelona o Palma puede superar los 150€. Un cóctel o buffet informal suele costar un 20-30% menos por el ahorro en personal de sala.
Puedes comparar el coste real por ciudad en nuestro índice de coste de boda, o pedir presupuesto directamente a caterings de tu zona.
Cuánto cuesta el menú de boda en México
Si te casas en México la referencia cambia: el banquete se cotiza en pesos por invitado y los rangos reales de 2026 son estos:
- Básico o estándar: $900–$1,500 MXN por invitado — menú de tres tiempos (entrada, plato fuerte y postre), refrescos durante 5-6 horas de servicio y personal incluido
- Intermedio o de autor: $1,600–$2,500 MXN por invitado — menús de tres o cuatro tiempos con mejores ingredientes, canapés en el cóctel de bienvenida y margen para personalizar
- Premium o de lujo: $2,800–$4,500+ MXN por invitado — menú degustación con maridaje, estaciones en vivo y chefs reconocidos, habitual en destinos como Los Cabos o Riviera Maya
Como referencia rápida: un banquete básico para 120 invitados ronda los $108,000–$180,000 MXN solo de comida y bebida. El desglose completo por destino está en nuestra guía de cuánto cuesta una boda en México, y puedes meter tus números en la calculadora de presupuesto, que también trabaja en pesos mexicanos.
Tipos de servicio y qué esperar de cada uno
Banquete sentado
El formato más tradicional en España: los invitados están sentados en mesas y el servicio va sacando cada plato. Requiere más personal (un camarero por cada 10-15 invitados aproximadamente), lo que sube el precio pero da la sensación de boda más formal y cuidada. Es la opción por defecto en bodas de 100+ invitados con ceremonia religiosa o civil formal.
Cóctel de pie
Formato de aperitivos y "finger food" servido en bandejas mientras los invitados circulan de pie. Necesita menos personal de sala y menos vajilla, por lo que suele salir más barato. Funciona muy bien en bodas de tarde-noche, espacios al aire libre o cuando buscas un ambiente relajado. El punto débil: si dura más de 2-3 horas, algunos invitados mayores agradecen tener dónde sentarse.
Buffet
Un punto intermedio: los invitados están sentados pero se sirven ellos mismos de una mesa central o varias estaciones (asador, pasta, sushi...). Da sensación de abundancia y variedad, y permite que cada uno elija según sus gustos o alergias sin menú especial. El riesgo es la logística: con más de 150 invitados las colas pueden alargarse si no hay suficientes estaciones.
Qué incluye (y qué no) el precio del menú
El precio que te da un catering casi nunca es el coste final. Antes de firmar, pregunta explícitamente por estas partidas, que suelen quedar fuera del presupuesto base:
- Barra libre: normalmente se cobra aparte, por horas y por persona (5-15€/hora/invitado según la marca del alcohol)
- Horas extra de servicio: si la fiesta se alarga más de lo pactado, el personal extra se factura aparte
- Decoración de mesa: mantelería especial, centros de mesa, menús impresos
- Tarta nupcial: en muchos caterings es un extra, aunque algunos la incluyen
- Desmontaje y limpieza: revisa si está incluido o se cobra por separado
Pide siempre el presupuesto desglosado por partida y por persona, no solo el total — es la única forma de comparar dos ofertas de verdad.
Menús para alergias e intolerancias
Cada vez es más habitual tener invitados con alergias, intolerancias o dietas específicas (vegetariana, vegana, sin gluten, sin lactosa). Lo importante:
- Pregunta al catering si tiene experiencia real con el menú que necesitas, no solo si "puede hacerlo"
- Pide que el menú alternativo tenga el mismo número de platos y nivel de elaboración que el general
- Confirma cómo van a identificar los platos especiales en la mesa para evitar errores de servicio
- Recoge las alergias en tu formulario de confirmación de asistencia — con RSVP digital puedes pedir este dato directamente a cada invitado y tenerlo centralizado, en vez de apuntarlo a mano en una lista
Cómo ahorrar en el menú sin que se note
- Cásate entre semana o fuera de temporada alta (noviembre a marzo): muchos caterings bajan el precio por comensal un 10-20%
- Reduce el número de platos, no la calidad: un aperitivo + principal + postre bien ejecutados impresionan más que 5 platos mediocres
- Negocia la barra libre por horas, no libre todo el evento: 4 horas de barra libre suelen ser suficientes para la mayoría de invitados
- Cierra el número de invitados cuanto antes: la mayoría de caterings mejoran el precio por persona a partir de 100-120 comensales
Siguiente paso
Compara caterings reales de tu zona y pide presupuesto sin compromiso desde el directorio de proveedores de catering de bodas.com — o si prefieres, mira restaurantes con salón privado en el directorio de restaurantes para bodas. Cuando tengas el presupuesto cerrado, añádelo directamente al presupuesto de tu boda para ver cómo encaja con el resto de partidas.